Acht ontwerpers en acht koks werkten in koppels samen aan unieke ontwerpen voor in de horeca; kok inspireerde ontwerper, en andersom.
Uitgangspunt van het project was de toegevoegde waarde van de creatieve industrie aan andere economische sectoren, in dit geval aan toprestaurants. Samen zochten ze naar ontwerpoplossingen voor situaties tijdens het dagelijkse werk, of naar extra omzet generatoren.
Als oplossing voor ruimtegebrek, maar vooral ook om de theatrale handeling aan tafel, ontwierpen Jos Kranen en Johannes Gille een verrijdbare champagnekoeler voor restaurant De Lindehof. Aan het eind van de avond wordt deze in een handomdraai omgetoverd tot kaasplank, door het plaatsen van een houten plateau.
