Acht ontwerpers en acht koks werkten in koppels samen aan unieke ontwerpen voor in de horeca; kok inspireerde ontwerper, en andersom.
Uitgangspunt van het project was de toegevoegde waarde van de creatieve industrie aan andere economische sectoren, in dit geval aan toprestaurants. Samen zochten ze naar ontwerpoplossingen voor situaties tijdens het dagelijkse werk, of naar extra omzet generatoren.
Staal, vuur en ingrediënten. Meer is er volgens Dick van Hoff niet nodig om een fantastisch diner in elkaar te zetten. Met de robuuste buitenkeuken die hij ontwierp voor Italiaans restaurant Osteria, vestigt hij de aandacht op de pure beleving van het koken an sich en het maken van plezier in de keuken.
